Presentación del libro Biogás: Producción y Aplicaciones en la Universidad Le Cordon Bleu

El docente y jefe del programa de Responsabilidad Social de la Universidad Le Cordon Bleu, Dr. Luis Taramona Ruiz, conforma el equipo de autores del libro titulado Biogás: Producción y Aplicaciones, siendo el autor principal el Dr. Miguel Barrena Gurbillón, Vicerrector académico de la Universidad Nacional Toribio Rodriguez de Mendoza de Chachapoyas – Amazonas. La […]

Evento X FUTURISMO y X CITY MARKETING

El viernes 29 de noviembre, desde las 10:00 de la mañana, en su auditorio de la Av. F. Salaverry 3180, Magdalena del Mar, la Universidad Le Cordon Bleu realizará el X FUTURISMO y X CITY MARKETING. El evento que desde hace 10 años se realiza ininterrumpidamente, tratará en esta décima versión 2019, el tema ”Turismo […]

Semana Universitaria Le Cordon Bleu “Innovarte 2019”

Del 18 al 22 de noviembre se realizó la Semana Universitaria, durante estos días, nuestra comunidad de estudiantes y docentes participaron de las diferentes actividades organizadas por cada una de las carreras. La carrera encargada de iniciar las charlas fue la de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos que presentó las exposiciones como: Turismo en […]

Una correcta alimentación en diabetes mellitus

Escrito por: Dra. Karen Quiroz Cornejo Directora de la Escuela Profesional de Nutrición y Técnicas Alimentarias de la Universidad Le Cordon Bleu En los últimos años, la diabetes se ha incrementado considerablemente, debido a una inadecuada alimentación y sedentarismo. Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la prevalencia de diabetes en adultos […]

Recibimos la visita de una delegación de alumnos de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo de México

Las Facultades de Administración y Negocios y la de Ciencias de los Alimentos realizaron el evento “El Día de los Muertos en México y su simbolismo a través de los elementos” en el que participó la comunidad universitaria y una delegación de alumnos de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) de México. Durante […]

Alumna de la carrera de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos participó en Congreso Peruano de Turismo

Nuestra alumna de la carrera de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos, Edith Flores Saire, participó en el 5to Congreso Peruano de Turismo CONPETUR bajo el tema “El desarrollo sostenible del Turismo rumbo al Bicentenario”, que se llevó a cabo en la ciudad de Huaraz del 21 al 26 de octubre. Este evento está dirigido a […]

Chef peruano Gastón Acurio participó en la Ceremonia de Graduación en Le Cordon Bleu Tokio

Le Cordon Bleu Tokio organizó su ceremonia de graduación de verano en el Hyatt Regency Tokio, ubicado en el corazón del distrito Shinjuku.  Uno de los momentos culminantes de la graduación se produjo cuando el chef peruano Gastón Acurio, egresado de Le Cordon Bleu París se dirigió a los graduados y los felicitó. Los Gran Diploma®, […]

Alumnos realizan visita académica a reconocido hotel de Lima.

Los estudiantes de los cursos “Diseño y Equipamiento Hotelero” y “Nuevas Tendencias en Negocios Turísticos y Hoteleros” de los ciclos VIII y IX, acompañados del docente Fernando González Casanova, realizaron una visita al reconocido Hotel Westin, denominada “tea time educativo”. Durante la que pudieron hacer un recorrido por las áreas públicas, habitaciones, permitiéndoles conocer las […]

Universidad Le Cordon Bleu recibe reconocimiento por el aporte de voluntarios en Lima 2019

Durante una ceremonia realizada en el Estadio Atlético, el presidente de los Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019, Carlos Neuhaus, premió y agradeció a las instituciones educativas que aportaron al Programa de Voluntarios de los Juegos.  Parte del éxito de Lima 2019, fue gracias al compromiso, dedicación y trabajo que realizaron los voluntarios. Este Programa […]

Realizamos la III Jornada de Ciencia, Tecnología e Innovación

En la Universidad Le Cordon Bleu los días 22 y 23 de octubre se realizó la III Jornada de Ciencia, Tecnología e Innovación “Sixtilio Dalmau Castañon”, a la que nuestra comunidad universitaria tuvo la oportunidad de participar de las ponencias de especialistas. Durante el primer día de la jornada, nuestra decana de la Facultad de […]