Libro: ‘Teresa Ocampo, 200 años de linaje culinario’

Reseña:  Este libro narra la historia de las mujeres que han transmitido de generación en generación los secretos de la gastronomía peruana. Teresa Ocampo logró transformar las cocinas del Perú. PRECIO: 120 soles Puntos de venta en counter:  Instituto Le Cordon Bleu: Av. Vasco Núñez de Balboa 530, Miraflores  Universidad Le Cordon Bleu: Av. Gral. […]

V Jornada de Sesión de Poster Académicos Interuniversitario

Este evento tiene como objetivo promover la investigación, interacción y desarrollo académico interuniversitario a través de la presentación de trabajos realizados en los diferentes cursos de su plan curricular.  Detalle: Cada participante expondrá de manera virtual y en 10 minutos los trabajos vienen realizando en los diferentes cursos de su plan curricular.

Delegación ULCB visitó la Universidad Anáhuac-Puebla, México

La delegación de docentes conformada por la Dra. Bettit Karim Salvá Ruiz, Roberto Paul Pastor Armendáriz, Karen Vanessa Quiroz Cornejo, Maribel Margot Huatuco Lozano, y Nanette Feraldo Devincenzzi visitaron la Universidad Anáhuac-Puebla, México 1. Firma de Acuerdos entre la Universidad Anáhuac -Puebla, México y Universidad Le Cordon Bleu El pasado 01 de noviembre se firmó […]

II Conversatorio: Voluntariado Ambiental Universitario

La Comisión Ambiental de la Universidad Le Cordon Bleu presenta el II Conversatorio: Voluntariado Ambiental Universitario con la finalidad de concientizar y educar a estudiantes y sociedad en general, a que se promuevan acciones para contribuir a una cultura de respeto, cuidado y transformación de los componentes del medio ambiente. Expositora: Sandra Luciano Semino, coordinadora […]

Consumidor: ¿Cómo ha cambiado su perfil de compra de alimentos y servicios gastronómicos?

El consumidor peruano en promedio, es un adulto joven menor de 40 años, considerando que el 64% de la población peruana es millenial, centennial o generación alfa. Es decir, han vivido sobre la ola de la modernidad, las tecnologías de la información, la necesidad de inmediatez, y están viviendo la transición de la tercera revolución industrial a […]

Encuesta de Satisfacción 2022

X Jornada de Ciencia Tecnología e Innovación “Sixtilio Dalmau Castañón”

La Universidad Le Cordon Bleu se complace en anunciar la X Jornada de Ciencia tecnología e Innovación “Sixtilio Dalmau Castañon”, espacio que busca generar debate entre investigadores de diferentes instituciones, así como también el divulgar resultados de las investigaciones realizadas por los docentes y alumnos de la Universidad Le Cordon Bleu. Este espacio académico está […]

Feria Empleabilidad ULCB 2022

En la Universidad Le Cordon Bleu estamos comprometidos con tus logros profesionales y sabemos que, para insertarse en el mundo laboral, debes estar preparado ante la competencia. Es por esto, que hemos organizado la Feria Laboral ULCB 2022 en modalidad virtual. Espacio donde brindaremos un total de 10 capacitaciones gratuitas que tienen por objetivo potenciar tu desarrollo profesional. De […]

Saludamos a nuestros egresados ULCB: Piero Nuñez y Emmelyn Calero

Queremos felicitar a nuestros egresados Piero Alberti Nuñez y Emmelyn del Carmen Calero Cruz, quienes el pasado 26 de mayo 2022 sustentaron y aprobaron la tesis denominada “Formulación y valor nutricional de una barra de avena sativa enriquecida con inulina y endulzada con miel de agave tequilana”. La sustentación de la tesis tuvo el siguiente […]

Saludamos a nuestro egresado ULCB: César Centeno

Queremos felicitar a nuestro egresado César Centeno, quien el pasado 4 de agosto 2022 sustentó y aprobó la tesis denominada: “Estudio de la percepción de la danza de la huaconada en los pobladores del distrito de Aco”. La sustentación de la tesis tuvo el siguiente Jurado Examinador: Celebramos el esfuerzo y dedicación de nuestros egresados […]