inicio
>
Noticias
>
WEBINAR: RETAIL EN EL CONTEXTO ACTUAL
Recomendar Página

WEBINAR: RETAIL EN EL CONTEXTO ACTUAL

La Universidad Le Cordon Bleu presenta el webinar “Retail en el contexto actual”, espacio académico que busca propiciar el debate entre sus estudiantes sobre temas de actualidad.

Día: jueves 3 dic.
Hora: 11 a.m.
Modalidad: Virtual
Sala: https://bit.ly/RetailContextoActual

La conferencia está a cargo de Jonathan Farfan Saldarriaga, estudiante de noveno ciclo de la carrera Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos en ULCB, master en Marketing y Dirección Comercial con amplia experiencia en el sector.

Se otorgará certificado de participación a los asistentes.

Noticias recientes

Vender no siempre es ganar: el costo real detrás de la rentabilidad en restaurantes y hoteles 

02 Sep 2026

Vender no siempre es ganar: el costo real detrás de la rentabilidad en restaurantes y hoteles 

Por: Daniel Germain CáceresEspecialista en Finanzas, Control de Gestión y Gestión de Negocios Gastronómicos  En gastronomía y hotelería, incrementar las ventas es importante, pero no garantiza rentabilidad. Un restaurante puede tener mesas llenas, incrementar sus pedidos por delivery o lanzar promociones exitosas y, aun así, terminar el mes con problemas de liquidez o márgenes menores […]

Cómo la gastronomía peruana debe gestionar la incertidumbre climática

28 Ago 2026

Cómo la gastronomía peruana debe gestionar la incertidumbre climática

Por: Dr. Enrique Castro, Director de la Escuela de Posgrado El mar peruano ha entrado otra vez en una etapa de cambio térmico debido a la variabilidad del clima y los efectos del Fenómeno El Niño (FEN). Esta situación ha generado preocupación en el sector de restaurantes porque los insumos marinos se han vuelto más […]

Inteligencia artificial en restaurantes: ¿puede definir cuánto pagamos por un plato?

11 Ago 2026

Inteligencia artificial en restaurantes: ¿puede definir cuánto pagamos por un plato?

Por: M.S. Harry Patrón La inteligencia artificial en restaurantes está transformando la forma en que los negocios analizan información, conocen a sus clientes y toman decisiones. Pero, cuando los datos permiten incluso estimar cuánto estaría dispuesto a pagar un comensal, surge una pregunta inevitable: ¿hasta dónde debería llegar la tecnología en la gestión de un […]

Categorías

ENCUÉNTRANOS EN:
Av. Salaverry 3180, Magdalena del Mar
Libro de reclamaciones
(01) 617-8310
informes@ulcb.edu.pe