
Estimados estudiantes,
Se les informa que en el Decreto Supremo N° 030-2022-PCM publicado el sábado 26 de marzo de 2022.
Se indica:
Que, a partir del viernes 1 de abril, todas las personas mayores de 18 años para su ingreso a los lugares públicos y privados deben cumplir con la tercera dosis de vacunación contra el COVID19, motivo por el cual se les exhorta a cumplir con esta disposición, actualizando su certificado de vacunación en el Proceso de Control de Salud - PCS Covid19.
Desde este viernes 1 de abril, el código QR habilitará el ingreso a las instalaciones de la universidad sólo a aquellos estudiantes que cuenten con la validación de la tercera dosis.
Las personas que no cumplan con lo establecido no podrán ingresar a la universidad.
Magdalena del Mar, 28 de marzo 2022.
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