inicio
>
Noticias
>
Universidad Le Cordon Bleu impulsa transformación educativa con el “Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™”
Recomendar Página

Universidad Le Cordon Bleu impulsa transformación educativa con el “Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™”

La transformación educativa ya se vive en la Universidad Le Cordon Bleu a través del Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™, una propuesta que convierte las clases en experiencias más activas, prácticas y conectadas con el mundo profesional.

Elegir una carrera no solo se trata de estudiar teoría. También se trata de vivir experiencias, resolver problemas reales, crear soluciones y prepararse para los retos que hoy exige el mercado laboral.

Con esa mirada, la ULCB viene impulsando el Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™, una nueva forma de aprender que busca transformar las clases tradicionales en experiencias más activas, prácticas y conectadas con la realidad profesional.

Este modelo coloca al estudiante en el centro del aprendizaje. En lugar de solo escuchar una clase, los alumnos participan en dinámicas basadas en casos reales, proyectos aplicados, resolución de problemas y experiencias prácticas que simulan situaciones del entorno laboral.

TRANSFORMACIÓN EDUCATIVA
INNOVACIÓN EDUCATIVA
MODELO LXD 
LE CORDON BLEU
PERU
UNIVERSIDAD

Aprender como se trabaja en el mundo real.

El Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™ está diseñado para que los estudiantes desarrollen habilidades que van más allá del aula: pensamiento crítico, creatividad, trabajo en equipo, toma de decisiones, innovación y capacidad para adaptarse a nuevos desafíos.

Esto significa que, desde su formación universitaria, los estudiantes podrán enfrentarse a retos similares a los que encontrarán en su vida profesional.

La propuesta integra metodologías como Case Based Learning, Problem Based Learning y Project Based Learning, enfoques educativos que permiten aprender a partir de casos, problemas y proyectos reales. En palabras simples: aprender haciendo.

Docentes preparados para impulsar la transformación educativa.

Como parte de esta transformación, 15 docentes vienen siendo capacitados y certificados en metodologías innovadoras bajo el enfoque Learning Experience Design, también conocido como LXD.

Esta capacitación busca que los profesores diseñen clases más dinámicas, participativas y enfocadas en la experiencia del estudiante. La formación se desarrolla junto a una firma internacional de origen colombiano, especializada en innovación educativa y formación docente en Latinoamérica.

Una formación más práctica, moderna y conectada con la industria.

El objetivo es pasar de una enseñanza centrada en el profesor a una experiencia centrada en el estudiante y en el saber hacer. Queremos formar profesionales capaces de resolver problemas reales, innovar y adaptarse a los desafíos de un entorno altamente competitivo”, señaló el Dr. Carlos Mejía, Decano de la Facultad de Ciencias de los Alimentos y líder de la iniciativa.

La implementación del modelo iniciará de manera progresiva en la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias, con miras a extenderse a otros programas académicos de la universidad.

¿Qué significa esto para los futuros estudiantes?

Para quienes están por elegir una carrera, esta propuesta representa una forma de aprender más cercana a sus intereses y expectativas:

Clases más activas, donde el estudiante participa y propone.
Proyectos reales, conectados con los desafíos de la industria.
Mayor preparación profesional, desde los primeros ciclos.
Docentes capacitados, con metodologías modernas de enseñanza.
Una experiencia universitaria más práctica, dinámica y orientada al futuro.

Con esta iniciativa, la ULCB reafirma su compromiso con una educación superior moderna, experiencial y alineada con las nuevas generaciones de estudiantes.

En la Universidad Le Cordon Bleu, no solo estudias una carrera: vives experiencias reales que te preparan para crear, resolver e innovar desde el primer ciclo.

CONOCE NUESTRAS 7 CARRERAS

Noticias recientes

Medir para decidir: gestión basada en datos para mejorar la rentabilidad de un restaurante

17 Jun 2026

Medir para decidir: gestión basada en datos para mejorar la rentabilidad de un restaurante

Por: José Irving Ochoa En el negocio gastronómico, vender más no garantiza una mayor rentabilidad. Un restaurante puede mostrar alta ocupación, buen desempeño en delivery y una percepción favorable del cliente, y aun así comprometer sus resultados por fallas en el control de costos, mermas no detectadas, baja productividad, desajustes entre inventario y demanda, compras […]

De la cocina a la rentabilidad: Claves de la gestión operativa en negocios gastronómicos

03 Jun 2026

De la cocina a la rentabilidad: Claves de la gestión operativa en negocios gastronómicos

Autor: Mg. Víctor Francia Zárate La gestión operativa en restaurantes no es solo “cocinar y atender mesas”. Es una disciplina que combina logística, tecnología y liderazgo para que cada plato que sale de la cocina mantenga la misma calidad, textura, sabor y presentación; que cada cliente se sienta bien atendido y viva una experiencia inolvidable; […]

Universidad Le Cordon Bleu impulsa transformación educativa con el “Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™”

01 Jun 2026

Universidad Le Cordon Bleu impulsa transformación educativa con el “Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™”

La transformación educativa ya se vive en la Universidad Le Cordon Bleu a través del Modelo LXD 360: Aprende Haciendo™, una propuesta que convierte las clases en experiencias más activas, prácticas y conectadas con el mundo profesional. Elegir una carrera no solo se trata de estudiar teoría. También se trata de vivir experiencias, resolver problemas […]

Categorías

ENCUÉNTRANOS EN:
Av. Salaverry 3180, Magdalena del Mar
Libro de reclamaciones
(01) 617-8310
informes@ulcb.edu.pe