Con un lleno total del auditorio, el viernes 29 de noviembre se llevó a cabo el X FUTURISMO y X CITY MARKETING 2019, “Turismo y Ciudades sustentables”.
El evento anual, que desde hace 10 años realiza la Universidad Le Cordon Bleu, sirvió esta vez para analizar en detalle los aspectos más importantes de la sostenibilidad, su impacto socio – económico, en el desarrollo de las ciudades y en la actividad turística.
Entre las 10:00 y 12:00 del día, delegaciones de universidades, institutos, empresarios y público interesado, siguieron con atención las intervenciones de los especialistas, María Elena Herrera, directora de Cultura y Turismo de la municipalidad de Miraflores y Fredy Gamarra, gerente general de la Asociación de Hoteles, Restaurantes y afines, AHORA.
Los asistentes, participaron activamente con preguntas, las que fueron absueltas por los invitados.
El Dr. Augusto Dalmau García Bedoya, Vicerrector de la Universidad, inauguró y clausuro la reunión. El moderador fue el Dr. Alberto Guzmán Wilcox, profesor y organizador del evento.
Un día de integración, análisis y propuestas.
31 Mar 2026
5 claves para mejorar la rentabilidad en restaurantes y negocios gastronómicos
Por: MBA. Rafael Parra “En mi experiencia trabajando con operaciones en gastronomía y hospitalidad, hay algo que siempre repito: un restaurante no pierde dinero por falta de ventas, sino muchas veces por falta de control”. He visto negocios llenos que no son rentables. Y casi siempre la razón es la misma: no hay un sistema organizado […]
31 Mar 2026
La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) dio un importante paso en su proyección académica e institucional al incorporarse a la Red Andina de Universidades Acreditadas del Parlamento Andino, órgano del Sistema Andino de Integración creado en 1979 para promover iniciativas conjuntas entre Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú. En el ámbito educativo, esta red impulsa la cooperación entre universidades acreditadas, fomentando […]
19 Mar 2026
El 17 de marzo de 2026, la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) suscribieron en Lima un Memorando de Entendimiento orientado al desarrollo de acciones conjuntas en los ámbitos académico, formativo y social. El documento fue suscrito por Patricia Dalmau, gerente general de la Universidad Le Cordon Bleu, y Giuseppe Crocetti, Jefe de Misión de la OIM […]
