
Lima, julio de 2022.- La 27º edición de CADE Universitario, el encuentro más grande y diverso de jóvenes líderes del país, se inauguró de manera presencial en la Escuela Naval del Callao desde el 29 de junio hasta el 1 de julio. Como cada año, el evento de IPAE Asociación Empresarial reúne a los más destacados estudiantes del último año de carrera de universidades e institutos públicos y privados que cuenten con destacadas habilidades de liderazgo, pertenezcan al tercio superior y/o se encuentren liderando iniciativas juveniles.
Bajo el lema “Tu progreso es mi progreso”, la visión del evento se basó en promover la cooperación entre el sector privado, las autoridades, la ciudadanía y, en general, todos los peruanos, para la construcción de un mejor Perú.
Para ello, la ULCB envió a 2 representantes y líderes universitarios, ellos son Ana Belén Ramírez, estudiante del 8vo ciclo de Gastronomía y Gestión Empresarial y Assir Zavaleta, estudiante de 9no ciclo de la carrera de Ingeniería en Industrias Alimentarias.
Revisa la jornada completa en este video:
Segundo puesto
El grupo de trabajo de Assir Zavaleta, destacó con su proyecto y obtuvo el segundo lugar en las dinámicas grupales. La propuesta se centró en mejorar la experiencia de voto informado en jóvenes que participarán del proceso electoral por primera vez a través de una competencia distrital entre jóvenes entre 17-20 años próximos a votar para que luego se replique en provincias.
Dato
Los participantes, más de 400 estudiantes de 25 carreras pertenecientes a más de 50 instituciones educativas ubicadas en 20 regiones del país, formaron parte de talleres, charlas, exposiciones y una serie de actividades que les permitió conocer mejor la realidad actual del país.
19 May 2026
Sostener la operación es el verdadero reto en un restaurante
Por: Luis Carlos Valverde Laime “Diseñar procesos no es suficiente. El problema es lograr que funcionen en la práctica, semana a semana.” Hoy, abrir un restaurante es más accesible que antes: hay más canales de venta, mayor visibilidad digital y una demanda conectada, donde el cliente descubre, compara y decide desde el teléfono. Cuando el […]
13 May 2026
Inició la última edición del Master Degree of International Culinary & Hospitality Management
La Escuela de Posgrado de la Universidad Le Cordon Bleu inició la última edición del Master Degree of International Culinary & Hospitality Management, una maestría diseñada para profesionales que buscan fortalecer su visión estratégica en gastronomía y hospitality. En su primera sesión, los estudiantes iniciaron esta experiencia académica en un entorno que integra participación presencial […]
07 May 2026
¿Vale la pena estudiar Gastronomía en Perú en 2026?
Si alguna vez te has imaginado creando tus propios platos, trabajando en una cocina profesional, emprendiendo un negocio gastronómico o llevando la cocina peruana a otro nivel, probablemente también te has hecho esta pregunta: ¿realmente vale la pena estudiar Gastronomía en Perú en 2026? La respuesta no depende solo de si te gusta cocinar. También […]
