
La vida del estudiante puede llegar a ser muy estresante, por ello, la mayoría de los jóvenes no dedican tiempo de calidad a cuidarse y a llevar a cabo una dieta sana y balanceada. Es importante considerar los alimentos que se consumen y los macronutrientes que aportan cada uno de ellos. Ante este escenario, la Universidad Le Cordon Bleu, propone el siguiente webinar: “Importancia de la alimentación sana para el estudiante”.
Datos importantes:
Fechas: jueves 29 de abril
Hora: 6 p.m.
Expositora: Flor de la Cruz, docente de la escuela de Nutrición y Técnicas Alimentarias.
19 May 2026
Sostener la operación es el verdadero reto en un restaurante
Por: Luis Carlos Valverde Laime “Diseñar procesos no es suficiente. El problema es lograr que funcionen en la práctica, semana a semana.” Hoy, abrir un restaurante es más accesible que antes: hay más canales de venta, mayor visibilidad digital y una demanda conectada, donde el cliente descubre, compara y decide desde el teléfono. Cuando el […]
13 May 2026
Inició la última edición del Master Degree of International Culinary & Hospitality Management
La Escuela de Posgrado de la Universidad Le Cordon Bleu inició la última edición del Master Degree of International Culinary & Hospitality Management, una maestría diseñada para profesionales que buscan fortalecer su visión estratégica en gastronomía y hospitality. En su primera sesión, los estudiantes iniciaron esta experiencia académica en un entorno que integra participación presencial […]
07 May 2026
¿Vale la pena estudiar Gastronomía en Perú en 2026?
Si alguna vez te has imaginado creando tus propios platos, trabajando en una cocina profesional, emprendiendo un negocio gastronómico o llevando la cocina peruana a otro nivel, probablemente también te has hecho esta pregunta: ¿realmente vale la pena estudiar Gastronomía en Perú en 2026? La respuesta no depende solo de si te gusta cocinar. También […]
