La Municipalidad de Santiago de Surco fue distinguida por la Presidencia del Consejo de Ministros gracias a la práctica “Loncherita Surcana: Servicio municipal de calidad para una infancia sin anemia”, seleccionada como Práctica Destacada en la categoría Local del Concurso Nacional de Buenas Prácticas en Calidad de Servicios. Este reconocimiento resalta el valor de iniciativas que buscan mejorar la alimentación infantil y promover un desarrollo humano más justo y saludable.
La Universidad Le Cordon Bleu expresó su profundo orgullo por haber contribuido de manera determinante a esta iniciativa a través de su conocimiento académico, experiencia en nutrición y compromiso con la mejora alimentaria del Perú. La institución aportó investigación, acompañamiento técnico y un enfoque centrado en el bienestar de la niñez y la comunidad, reafirmando su rol formador en la transformación de realidades desde la educación y la ciencia aplicada.
La Mg. Karen Quiroz y el Dr. Víctor Samillán fueron reconocidos por su destacada labor académica y técnica, aportando rigor, asesoría especializada y una vocación de servicio que fortaleció el impacto nutricional del programa.
Además, se destaca el valioso apoyo del Mg. Gustavo Abad, junto a los estudiantes y egresados del Programa Académico de Nutrición y Dietética, quienes contribuyeron en la evaluación del estado nutricional de los niños participantes, aportando información clave para el desarrollo y seguimiento del proyecto.
Este logro impulsa a la ULCB a seguir fortaleciendo iniciativas orientadas al desarrollo infantil, la salud pública y la lucha contra la anemia, uno de los retos más importantes del país. Como institución formadora de futuros nutricionistas, reafirma que el Programa Académico de Nutrición y Dietética desempeña un rol fundamental en la transformación de la realidad alimentaria del Perú.
Desde la ciencia, la investigación y la intervención comunitaria, la institución continuará formando profesionales capaces de generar un impacto directo en la salud y bienestar de las familias peruanas.
Galería del Reconocimiento












19 Oct 2026
Destinos Turísticos Inteligentes: innovación para transformar el turismo peruano
La gestión turística evoluciona hacia modelos más sostenibles, conectados y estratégicos. Los Destinos Turísticos Inteligentes representan una oportunidad para fortalecer la competitividad del Perú y mejorar la experiencia de quienes visitan sus territorios. Por Mg. Yanilda Aguirre Valdez.Docente del Programa de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos de laUniversidad Le Cordon Bleu. Los Destinos Turísticos […]
14 Oct 2026
¿Como fijar precios en apps sin perder comensales ni margen?
Por: David Cieza RamosMBA Especializado en Administración y Marketing Viernes por la noche en Lima. La impresora de comandas no para de emitir tickets, las bolsas de despacho se acumulan en el pasillo y el personal corre para entregar pedidos a los repartidores que esperan afuera. A simple vista, el negocio parece un éxito total. […]
12 Oct 2026
Turismo regenerativo y turismo sostenible: el futuro de una industria más responsable
Una reflexión desde la visita técnica al distrito de San Jerónimo de Surco. Mg. Pedro Pizarro Ramos.Docente del Programa de Administración de Negocios Hoteleros y TurísticosUniversidad Le Cordon Bleu. El turismo regenerativo y el turismo sostenible están redefiniendo la manera en que entendemos nuestra relación con los destinos. Mientras el turismo sostenible busca reducir los […]
