inicio
>
Noticias
>
Le Cordon Bleu informa a la comunidad universitaria sobre el Síndrome Guillain Barré
Recomendar Página

Le Cordon Bleu informa a la comunidad universitaria sobre el Síndrome Guillain Barré

El 14 de junio se llevó a cabo una charla de sensibilización y preventiva sobre el Síndrome Guillain Barré, la cual estuvo a cargo de la Dra. María Ofelia Merchol Díaz, docente de la Universidad Le Cordon Bleu.

La doctora explicó en qué consiste el síndrome, cuales podrían ser las causas y los síntomas de alarma que se deben tomar en cuenta para asistir al centro de salud. Se puso especial atención en el reforzamiento de la técnica de lavado de manos, un práctica saludable muy sencilla que puede prevenir una serie de enfermedades.

Se explicó que esta enfermedad no es contagiosa y que gran parte de los casos se presentan una o dos semanas después de una enfermedad infecciosa, diarrea o respiratoria, por ello hay que prestar especial atención a estas señales o ante cualquier duda llamar gratis a la línea 113 de InfoSalud.

Noticias recientes

Inteligencia artificial en restaurantes: ¿puede definir cuánto pagamos por un plato?

11 Ago 2026

Inteligencia artificial en restaurantes: ¿puede definir cuánto pagamos por un plato?

Por: M.S. Harry Patrón La inteligencia artificial en restaurantes está transformando la forma en que los negocios analizan información, conocen a sus clientes y toman decisiones. Pero, cuando los datos permiten incluso estimar cuánto estaría dispuesto a pagar un comensal, surge una pregunta inevitable: ¿hasta dónde debería llegar la tecnología en la gestión de un […]

Seguridad Alimentaria y Control de Calidad: Claves para la Excelencia en Negocios Gastronómicos

11 Ago 2026

Seguridad Alimentaria y Control de Calidad: Claves para la Excelencia en Negocios Gastronómicos

Por: Mg María Salva RuízEspecialista en Gestión de Operaciones y Gestión de calidad En el negocio de hoy : No podemos gestionar lo que no controlamos En gastronomía, la gestión depende de tener control sobre cada etapa de la cadena alimentaria. Si no se supervisan insumos, procesos y personal, los riesgos de calidad y seguridad […]

Ingeniería del menú: una herramienta clave para hacer frente a los desafíos que se vienen en la gastronomía peruana

11 Ago 2026

Ingeniería del menú: una herramienta clave para hacer frente a los desafíos que se vienen en la gastronomía peruana

Por: Galo Munayco M.Administrador hotelero, Chef docente y Gestor gastronómico. Uno de los problemas más recurrentes en los negocios gastronómicos peruanos no es la calidad de nuestra cocina, sino la falta de planificación estratégica. Más allá de los altos niveles de informalidad que tenemos en el sector, muchos emprendedores siguen creyendo que cocinar rico es […]

Categorías

ENCUÉNTRANOS EN:
Av. Salaverry 3180, Magdalena del Mar
Libro de reclamaciones
(01) 617-8310
informes@ulcb.edu.pe