La Superintendencia Nacional de Educación Superior Universitaria (SUNEDU) le otorgó a la Universidad Le Cordon Bleu, el Licenciamiento Institucional reconociendo su calidad educativa, de acuerdo con lo que exige la nueva Ley Universitaria.
Esta Ley tiene como objetivo verificar el cumplimiento de las Condiciones Básicas de Calidad, como la existencia de objetivos académicos, grados, títulos y planes de estudio; líneas de investigación; docentes calificados; infraestructura y equipamiento adecuados; mecanismos de inserción laboral, entre otros, los que las universidades deben cumplir obligatoriamente para asegurar una formación superior de calidad.
Con el Licenciamiento la oferta educativa de la Universidad se incrementa de 4 a 7 carreras y 2 maestrías; con las que continuará formando profesionales líderes en el rubro de la hospitalidad y servicios sumado a las ciencias alimentarias y ciencias de la administración de empresas.
Con este reconocimiento, seguirá formando profesionales altamente calificados, capaces de contribuir con el desarrollo del sector empresarial, gastronómico, turístico y alimentario para así generar un cambio positivo dentro de las diferentes problemáticas que existen en el país.
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