La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) participó activamente en el III Encuentro Macrorregional de Responsabilidad Social Universitaria: “A cinco años del cumplimiento de la Agenda 2030”, realizado los días 2 y 3 de octubre de 2025 en la Universidad Nacional José María Arguedas (UNAJMA), en la ciudad de Andahuaylas, Apurímac.
Este importante evento académico fue organizado por la Dirección de Responsabilidad Social Universitaria de la UNAJMA, en el marco de su vigésimo primer aniversario institucional, y reunió a más de 20 universidades del país comprometidas con la sostenibilidad, la inclusión y el desarrollo social desde la educación superior.
Durante el encuentro se desarrollaron ponencias magistrales, mesas redondas y presentaciones de experiencias innovadoras de RSU, que promovieron la reflexión sobre el rol de las universidades en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y en el fortalecimiento del Nuevo Modelo de Acreditación 2025.
En representación de la Universidad Le Cordon Bleu, participaron el Dr. Luis Alberto Taramona Ruiz, Jefe del Programa de Responsabilidad Social Universitaria, y el estudiante Eduardo Salinas Gálvez, del VI ciclo de la carrera de Gastronomía y Gestión Empresarial, quienes presentaron la ponencia “Gastronomía Sostenible: Experiencias en Proyectos de Responsabilidad Social Universitaria”. Esta exposición destacó las acciones desarrolladas por la universidad que integran la formación profesional con el compromiso social, promoviendo prácticas gastronómicas sostenibles y responsables con el entorno.
Como miembro activo de la Red Internacional de Responsabilidad Social y Ambiental (RIURSA), la ULCB reafirmó su compromiso con la formación integral, la investigación relevante y la vinculación social, pilares que guían su modelo educativo y su visión institucional hacia un desarrollo sostenible.
La clausura del evento reafirmó el compromiso de las instituciones participantes con una universidad inclusiva, transformadora y vinculada estrechamente a las demandas sociales, además de anunciar que la próxima sede del encuentro será la ciudad de Trujillo.
La Universidad Le Cordon Bleu felicita a la Universidad Nacional José María Arguedas por la organización de este espacio de diálogo académico y celebra la oportunidad de seguir construyendo alianzas que fortalezcan la responsabilidad social universitaria y el cumplimiento de la Agenda 2030.
¡Seguimos construyendo un futuro más sostenible!
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