El martes 25 de febrero, egresados de la Universidad Le Cordon Bleu participaron de una emotiva ceremonia de graduación, realizada en el auditorio del Colegio Médico del Perú.
Luego de cinco años de dedicación y esfuerzo continuo, más de 40 graduados de las carreras de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos, Gastronomía y Gestión Empresarial, Nutrición y Técnicas Alimentarias e Ingeniería en Industrias Alimentarias, de la promoción 2019-II, recibieron sus diplomas de grado de Bachiller reconociendo la culminación satisfactoria de sus estudios universitarios.
La ceremonia estuvo presidida por las autoridades académicas. El rector de la universidad Dr. Esteban Horna, el vicerrector Dr. Augusto Dalmau, la Dra. Bettit Salvá, decana de la facultad de Ciencia de los Alimentos y la Dra. Lieve Coppin, decana de la facultad de Administración y Negocios.
Asimismo, en esta ceremonia se hizo entrega de los diplomas de excelencia académica a los graduados con las mejores calificaciones en cada carrera.
Finalmente, el rector Dr. Esteban Horna dirigió un discurso a los graduandos, felicitándolos por el objetivo cumplido el que lograron gracias al esfuerzo y perseverancia que pusieron día a día durante sus años de estudios.
31 Mar 2026
5 claves para mejorar la rentabilidad en restaurantes y negocios gastronómicos
Por: MBA. Rafael Parra “En mi experiencia trabajando con operaciones en gastronomía y hospitalidad, hay algo que siempre repito: un restaurante no pierde dinero por falta de ventas, sino muchas veces por falta de control”. He visto negocios llenos que no son rentables. Y casi siempre la razón es la misma: no hay un sistema organizado […]
31 Mar 2026
La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) dio un importante paso en su proyección académica e institucional al incorporarse a la Red Andina de Universidades Acreditadas del Parlamento Andino, órgano del Sistema Andino de Integración creado en 1979 para promover iniciativas conjuntas entre Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú. En el ámbito educativo, esta red impulsa la cooperación entre universidades acreditadas, fomentando […]
19 Mar 2026
El 17 de marzo de 2026, la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) suscribieron en Lima un Memorando de Entendimiento orientado al desarrollo de acciones conjuntas en los ámbitos académico, formativo y social. El documento fue suscrito por Patricia Dalmau, gerente general de la Universidad Le Cordon Bleu, y Giuseppe Crocetti, Jefe de Misión de la OIM […]
