Participa con tu grupo de la HACKATHON y vive una experiencia de gestión + innovación. Durante 3 días de evento compartiremos temas interesantes de las 3 carreras a cargo de docentes ULCB para que los puedan poner en práctica a través de las metodologías ágiles y logren solucionar una problemática. Habrá un premio sorpresa a la mejor propuesta creativa.
Problemática: ¿Cómo solucionar la interacción social de los jóvenes en pandemia?
Carreras de gestión:
Datos del evento:
*El grupo debe estar conformado por máximo 3 integrantes. También puedes participar de forma individual. Habrá un premio sorpresa a la mejor propuesta creativa.
19 May 2026
Sostener la operación es el verdadero reto en un restaurante
Por: Luis Carlos Valverde Laime “Diseñar procesos no es suficiente. El problema es lograr que funcionen en la práctica, semana a semana.” Hoy, abrir un restaurante es más accesible que antes: hay más canales de venta, mayor visibilidad digital y una demanda conectada, donde el cliente descubre, compara y decide desde el teléfono. Cuando el […]
13 May 2026
Inició la última edición del Master Degree of International Culinary & Hospitality Management
La Escuela de Posgrado de la Universidad Le Cordon Bleu inició la última edición del Master Degree of International Culinary & Hospitality Management, una maestría diseñada para profesionales que buscan fortalecer su visión estratégica en gastronomía y hospitality. En su primera sesión, los estudiantes iniciaron esta experiencia académica en un entorno que integra participación presencial […]
07 May 2026
¿Vale la pena estudiar Gastronomía en Perú en 2026?
Si alguna vez te has imaginado creando tus propios platos, trabajando en una cocina profesional, emprendiendo un negocio gastronómico o llevando la cocina peruana a otro nivel, probablemente también te has hecho esta pregunta: ¿realmente vale la pena estudiar Gastronomía en Perú en 2026? La respuesta no depende solo de si te gusta cocinar. También […]
