Fomentar la discusión analítica – crítica de diferentes temas que se van tratando a lo largo del semestre académico, entre el grupo de alumnos de una clase, es una forma de mejorar la seguridad personal del estudiante, ampliar su visión y prepararlo para plantear y debatir ideas en grupo.
Es el propósito de los Conversatorios Estudiantiles que fomenta el profesor, Dr. Alberto Guzmán Wilcox en los cursos de Técnicas de Ventas, Fundamentos de Marketing, Publicidad y Medios y Administración del Turismo I y II. “El chico descubre que es capaz de ir más allá de lo que él creía y empieza a plantear, desde su perspectiva crítica, nuevas ideas y propuestas”
Uno de los resultados de estos conversatorios, es la mejora de propuestas innovadores para el desarrollo y gestión de nuevos productos.
14 Jul 2026
Productividad bajo control: cómo convertir la operación de un restaurante en rentabilidad
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13 Jul 2026
La industria gastronómica y de hospitality enfrenta un escenario cada vez más competitivo. Restaurantes, hoteles, cafeterías, dark kitchens y servicios afines necesitan profesionales capaces de ir más allá de la operación diaria para tomar decisiones estratégicas, optimizar recursos y generar crecimiento sostenible. El programa inicia el 08 de septiembre de 2026 y está diseñado para […]
10 Jul 2026
Por: Mg. Jean Carlos SulcaLicenciado en Nutrición Humana ¿Qué son las pausas de hidratación o cooling breaks en un partido de fútbol? Los hydration breaks (pausas de hidratación) del Mundial FIFA 2026 se implementaron principalmente por protección de la salud de los jugadores ante el riesgo de calor extremo en muchas sedes de Estados Unidos, […]
