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¡Celebremos a nuestros egresados ULCB!
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¡Celebremos a nuestros egresados ULCB!

¡Celebremos a nuestros egresados ULCB!

Queremos felicitar a nuestra egresada Yelina Diez Boggio quien el pasado miércoles 02 de Agosto sustentó la tesis “Efecto del germinado sobre la capacidad antioxidante de la quinua roja y quinua blanca (Chenopodium quinoa Willd.)" para obtener su título de “Licenciada en Nutrición y Técnicas Alimentarias”.

La sustentación de la tesis tuvo el siguiente Jurado Examinador:

  • Presidente: Dr. Victor Jesús Samillán Soto
  • Miembro: Mg. Gloria América Santos Yábar
  • Asesora: Mg. Karen Vanessa Quiroz Cornejo

Celebramos el esfuerzo y dedicación de los nuestros egresados que optan por desarrollar interesantes temas de investigación, estamos convencidos de que sus habilidades y talento nos ayudarán a seguir buscando el bien común en la sociedad.

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