Los alumnos del VIII y X ciclo de la carrera de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos, realizaron una visita de estudio denominado “tea time educativo” que consiste en conocer todas las instalaciones del Hotel Casa Andina Premium de Miraflores, haciendo un recorrido por las áreas públicas (lobby, piscina, spa, salón de eventos, bar, cafetería) y una habitación, recibiendo información de las distintas funciones y características de la actividad diaria, siendo guiados por dos representantes de la empresa, quienes explican y responden a las interrogantes de los estudiantes.
Estas visitas de estudio están previstas dentro de las asignaturas de Diseño y Equipamiento Hotelero y Nueva Tendencias en Negocios Turísticos y Hoteleros, culminando la visita con una degustación y evaluación del servicio de tea time buffet.

31 Mar 2026
5 claves para mejorar la rentabilidad en restaurantes y negocios gastronómicos
Por: MBA. Rafael Parra “En mi experiencia trabajando con operaciones en gastronomía y hospitalidad, hay algo que siempre repito: un restaurante no pierde dinero por falta de ventas, sino muchas veces por falta de control”. He visto negocios llenos que no son rentables. Y casi siempre la razón es la misma: no hay un sistema organizado […]
31 Mar 2026
La Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) dio un importante paso en su proyección académica e institucional al incorporarse a la Red Andina de Universidades Acreditadas del Parlamento Andino, órgano del Sistema Andino de Integración creado en 1979 para promover iniciativas conjuntas entre Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador y Perú. En el ámbito educativo, esta red impulsa la cooperación entre universidades acreditadas, fomentando […]
19 Mar 2026
El 17 de marzo de 2026, la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) y la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) suscribieron en Lima un Memorando de Entendimiento orientado al desarrollo de acciones conjuntas en los ámbitos académico, formativo y social. El documento fue suscrito por Patricia Dalmau, gerente general de la Universidad Le Cordon Bleu, y Giuseppe Crocetti, Jefe de Misión de la OIM […]
