Nuestra alumna de la carrera de Nutrición y Técnicas Alimentaria, Camila Castro obtuvo el 2do lugar en el Campeonato Mundial de Jiu Jitsu 2019, que se realizó en Sao Paulo, Brasil del 25 al 28 de julio.
Camila participó en la categoría femenino adulto cinturón blanco peso medio, siendo la única representante mujer peruana en esta categoría. Tuvo que competir dos veces el mismo día, la primera la ganó 16-0 con 3 ventajas. La final fue reñida, empató 0 – 0 con 1 de ventaja. Camila subió al podio, convirtiéndose en subcampeona mundial de Jiu Jitsu. ¡Felicitaciones Camila!
Ella pertenece a la reconocida academia Almeida Jiu Jitsu y ha recibido entrenamiento de los reconocidos y los también medallistas de este deporte, Tano Fernández y Alexis Astorayme.
19 Oct 2026
Destinos Turísticos Inteligentes: innovación para transformar el turismo peruano
La gestión turística evoluciona hacia modelos más sostenibles, conectados y estratégicos. Los Destinos Turísticos Inteligentes representan una oportunidad para fortalecer la competitividad del Perú y mejorar la experiencia de quienes visitan sus territorios. Por Mg. Yanilda Aguirre Valdez.Docente del Programa de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos de laUniversidad Le Cordon Bleu. Los Destinos Turísticos […]
14 Oct 2026
¿Como fijar precios en apps sin perder comensales ni margen?
Por: David Cieza RamosMBA Especializado en Administración y Marketing Viernes por la noche en Lima. La impresora de comandas no para de emitir tickets, las bolsas de despacho se acumulan en el pasillo y el personal corre para entregar pedidos a los repartidores que esperan afuera. A simple vista, el negocio parece un éxito total. […]
12 Oct 2026
Turismo regenerativo y turismo sostenible: el futuro de una industria más responsable
Una reflexión desde la visita técnica al distrito de San Jerónimo de Surco. Mg. Pedro Pizarro Ramos.Docente del Programa de Administración de Negocios Hoteleros y TurísticosUniversidad Le Cordon Bleu. El turismo regenerativo y el turismo sostenible están redefiniendo la manera en que entendemos nuestra relación con los destinos. Mientras el turismo sostenible busca reducir los […]
