La sostenibilidad, la economía circular, la innovación y la transformación digital están redefiniendo la industria turística y el perfil de los profesionales llamados a liderar su evolución.

Por Mg. Karina Vizarreta Huertas
Docente del Programa de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos
Universidad Le Cordon Bleu

El turismo sostenible se ha convertido en uno de los principales ejes de transformación del sector. Durante muchos años, el éxito de un destino turístico se evaluó principalmente por la cantidad de visitantes que recibía; hoy, esa mirada resulta insuficiente. En un contexto marcado por el cambio climático, la transformación digital y un viajero cada vez más consciente de su impacto, el verdadero desafío para las empresas turísticas ya no consiste únicamente en atraer más turistas, sino en generar experiencias de calidad que contribuyan al desarrollo de los destinos, fortalezcan a las comunidades y garanticen la sostenibilidad del sector a largo plazo.

Turismo sostenible: un nuevo modelo para la competitividad del sector

Este escenario plantea nuevos desafíos para las organizaciones. La Hoja de Ruta en Sostenibilidad para las Empresas del Sector Turístico, elaborada por el Pacto Mundial de la ONU España (2024), señala que la competitividad del sector dependerá de la capacidad de las organizaciones para incorporar nuevas formas de gestión orientadas a la descarbonización, la economía circular, la protección de la biodiversidad, la innovación, la gobernanza responsable y el fortalecimiento de las relaciones con las comunidades locales.

Estas transformaciones no deben entenderse únicamente como compromisos ambientales, sino también como estrategias para construir empresas más resilientes, eficientes y preparadas para responder a un mercado en constante evolución.

Viajeros más conscientes y nuevas decisiones de consumo

Las preferencias de los viajeros confirman esta tendencia. Un estudio publicado en el International Journal of Environmental Research and Public Health reveló que el 60,9 % de los turistas está dispuesto a pagar más por alojarse en establecimientos comprometidos con el medio ambiente, lo que demuestra que la sostenibilidad ha dejado de ser un valor agregado para convertirse en un factor que influye directamente en las decisiones de compra y en la competitividad de las empresas turísticas.

A ello se suma un desafío ineludible. Según un estudio publicado en Nature Climate Change, citado por el Pacto Mundial de la ONU España, el turismo es responsable de aproximadamente el 8 % de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Esta cifra pone de manifiesto la necesidad de avanzar hacia modelos de gestión con menor huella ambiental, mayor eficiencia energética y un uso más responsable de los recursos.

Economía circular: una transformación que ya está en marcha

Estas transformaciones ya son visibles en la práctica. A nivel internacional, cadenas hoteleras como Iberostar han incorporado la economía circular como parte de su estrategia empresarial, desarrollando iniciativas para disminuir residuos, reutilizar materiales y optimizar el uso de recursos en toda su operación.

En el Perú también se observan avances importantes. El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), mediante la Hoja de Ruta de Economía Circular en el Sector Turismo al 2030, busca establecer un marco estratégico que impulse la transición del sector turístico peruano hacia un modelo de economía circular, promoviendo la sostenibilidad, la competitividad y la inclusión.

Asimismo, esta iniciativa busca orientar políticas y acciones que permitan transformar el modelo turístico tradicional en uno más resiliente y sostenible frente a los desafíos ambientales y climáticos.

Estas acciones evidencian que la transformación del turismo no es una tendencia exclusiva de las grandes cadenas internacionales, sino un proceso que también involucra a las empresas peruanas y abre nuevas oportunidades para innovar y diferenciarse.

Los profesionales que liderarán el futuro del turismo

En este contexto, la formación de los futuros profesionales cobra un papel fundamental. La industria turística demandará especialistas capaces de integrar sostenibilidad, innovación, transformación digital, gestión estratégica y liderazgo para responder a un entorno cada vez más dinámico.

Más que adaptarse al cambio, los profesionales del turismo tendrán la oportunidad de liderarlo, diseñando experiencias que generen valor para las empresas, los visitantes y las comunidades.

El turismo del futuro no será reconocido únicamente por la cantidad de visitantes que reciba un destino, sino por su capacidad para generar bienestar, conservar el patrimonio natural y cultural, fortalecer las economías locales y crear experiencias memorables con un impacto positivo para todos.

Prepárate para ser parte del futuro del turismo

Los nuevos desafíos del sector requieren profesionales capaces de gestionar organizaciones hoteleras y turísticas con una visión estratégica, innovadora y sostenible.

En la Universidad Le Cordon Bleu, la carrera de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos te prepara para desarrollarte en una industria en constante evolución y afrontar los retos de la hotelería y el turismo desde una perspectiva de gestión y liderazgo.