
En la Universidad Le Cordon Bleu estamos comprometidos con tus logros profesionales y sabemos que, para insertarse en el mundo laboral, debes estar preparado ante la competencia.
Es por esto, que hemos organizado la Feria Laboral ULCB 2022 en modalidad virtual. Espacio donde brindaremos un total de 10 capacitaciones gratuitas que tienen por objetivo potenciar tu desarrollo profesional.
De igual forma que en el semestre pasado, por la asistencia a 8 capacitaciones o más, recibirás una constancia de participación a las actividades de formación del Programa de Empleabilidad.
Programa:

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