La delegación de docentes conformada por la Dra. Bettit Karim Salvá Ruiz, Roberto Paul Pastor Armendáriz, Karen Vanessa Quiroz Cornejo, Maribel Margot Huatuco Lozano, y Nanette Feraldo Devincenzzi visitaron la Universidad Anáhuac-Puebla, México
1. Firma de Acuerdos entre la Universidad Anáhuac -Puebla, México y Universidad Le Cordon Bleu
El pasado 01 de noviembre se firmó un acuerdo de colaboración entre países hermanos, que tienen en similitud una vasta riqueza cultural, gastronómica y recursos turísticos, en esta oportunidad la Universidad Le Cordon Bleu representada por la Dra. Bettit Salvá Ruiz y de la otra parte la Maestra Claudia Núñez Berridi de la Universidad de Anáhuac – Puebla, México van a generar sinergias; promoviendo el desarrollo de proyectos de investigación entre equipos constituidos por investigadores de ambas instituciones así mismo, contribuir a la mejor formación de los profesionales facilitando el intercambio docente y estudiantil.
2. Conferencia Magistral
La conferencia magistral sobre “Gastronomía hospitalaria” se realizó el 03 de noviembre y estuvo a cargo de la Mg. Karen Quiroz Cornejo, quien resaltó la importancia de trabajar en conjunto nutricionistas, gastrónomos y turismo para implementar la hospitalidad en el área de salud.
3. Distinción a Profesor Honorario
La Universidad Le Cordon Bleu, entregó la distinción de Profesor Honorario al Maestro Humberto Díaz Cid Romero en virtud de su destacada trayectoria académica, profesional y científica, quien actualmente viene desarrollando actividades de extensión universitaria y postgrado en la Universidad y que se hacen merecedores de este tratamiento.
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