LA ULCB PARTICIPO EN EL DÍA NACIONAL DE LAS LEGUMBRES
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19 dic 2019
Sinba en alianza con Le Cordon Bleu Perú organizaron el Sinba Fest, un evento que reunió a líderes gastronómicos y hoteleros comprometidos con el cuidado del medio ambiente.
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Estudiantes realizan visita de estudios a hotel de Miraflores
Nuestros alumnos de los cursos de Seguridad Industrial y Nuevas Tendencias en Negocios Turísticos y Hoteleros de los ciclos IV y X, de la carrera de Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos, hicieron una visita de estudios al Hotel Radisson Red Miraflores.
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10 dic 2019
Se realizó exposición de “LOS AFICHES HABLAN”
El jueves 5 de diciembre, entre las 8:30 y 10:30 horas, los 6 equipos de alumnos de los cursos de Publicidad y Medios y Estrategias de Producto y Marca, a cargo del profesor, Dr. Alberto Guzmán Wilcox, demostrando capacidad de investigación, análisis y creatividad, expusieron sus trabajos de comunicación a través de afiches, enfocados en el tema de la corrupción.
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El Director General Agrícola del MINAGRI, Ing. Ángel Campos, se dirigió a los presentes explicando que con la celebración de este día contribuirá a destacar e impulsar las ventajas y beneficios de las legumbres como fuente indispensable de proteínas de origen vegetal, convirtiéndose en una herramienta fundamental en la lucha contra la pobreza.
La delegación de alumnos de la ULCB estuvo acompañada por la Decana de la Facultad de Ciencias de los Alimentos, Dra. Berttit Salva, la Directora de la Escuela Profesional de Nutrición y Técnicas Alimentarias, Dra. Elena Lon Kan, los chefs Gloria Hinostroza y Javier Ampuero, docentes de la carrera de Gastronomía, la demostración sobre la preparación de menestras a base de pallares, a cargo de Raúl Anculle Valdivia, alumnos del décimo ciclo de la carrera de Gastronomía y Gestión Empresarial.
