Ingeniería en Industrias Alimentarias

Esta carrera es para ti si tienes interés por el procesamiento y conservación de los alimentos, diseño y administración de equipo y maquinaria utilizada en la industria de alimentos. Además, te debe gustar el conocimiento, la aplicación tecnológica y la investigación.

¿Por qué Ingeniería en Industrias Alimentarias en la ULCB?

Nuestra carrera te formará para identificar las oportunidades del mercado para crear productos y sistemas innovadores en el rubro industrial de los alimentos y bebidas. Así como crear procesos y tecnologías alimentarias de vanguardia, desarrollar proyectos sostenibles de conservación, transformación y comercialización de alimentos envasados, buscando obtener mayor calidad y productividad de los recursos.

Perfil de Egreso

Al finalizar la carrera estarás capacitado para analizar y evaluar alimentos, en las diferentes etapas de su procesamiento, transporte y comercialización, considerando los procedimientos y normas vigentes, para una correcta interpretación y toma de decisiones. Además, diseñarás nuevos productos considerando la posibilidad de aprovechar recursos alternativos oriundos del país dentro del marco legal y ética.

Campo Laboral

Consultorios particulares, organizaciones internacionales de cooperación y desarrollo alimentario.

Clubes deportivos, gimnasios, hoteles, restaurantes y afines.

Institutos de salud especializados, hospitales, clínicas, entre otros.

Entidades a cargo de programas nacionales de alimentación y salud pública. 

Especialista en políticas de programas alimentarios y educación profesional.

Empresas de catering, industria alimentaria y farmacéutica.

Certificación

DIPLOMA:

Diploma internacional emitido por la Fondation Le Cordon Bleu – Art Culinaire Et Gestion Hotelière como: Bachelor in Alimentary Industries Engineering.

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