César Baltazar y Miguel Luna aprobaron su sustentación para la obtención del título profesional de La Universidad Le Cordon Bleu

El viernes 15 de junio se llevó a cabo la sustentación del trabajo de suficiencia profesional de César Baltazar Casas, bachiller egresado de la carrera de gastronomía y arte culinario, con el tema “Asesoramiento técnico y comercial para aumentar las unidades por ticket de venta de la empresa Masterbread S.A.”

La universidad organizó la primera feria empresarial de talento y creatividad empresarial

Se llevó a cabo la primera feria empresarial de talento y creatividad empresarial de la universidad Le Cordon Bleu. Este evento marca el inicio de las actividades académicas para los estudiantes del primer ciclo de nuestra casa de estudios quienes prepararon diversos productos a base de frutas exóticas y milenarias resaltando sus poderes curativos y beneficiosos para cuidar nuestra salud y ayudar a tener una dieta balanceada.

LE CORDON BLEU PERU PARTICIPO EN EXPO UNIVERSIDAD 2018

Le Cordón Bleu Perú participó como Red Educativa, donde presentó su oferta educativa de la Universidad e Instituto, con la asistencia de personal de gestión comercial, se desarrolló activaciones como el arte garnish ( escultura en frutas y verduras), demos de coctelería y bar.

La universidad organizó un ciclo de conferencias magistrales por el noveno aniversario

La universidad organizó un ciclo de conferencias magistrales por el noveno aniversario

André Cointreau, presidente de Le Cordon Bleu Internacional realizó una visita oficial al Perú

La última semana de abril llegó al Perú André Cointreau, presidente de Le Cordon Bleu Internacional, la escuela de gastronomía y arte culinario más prestigiosa del mundo. En su visita oficial sostuvo reuniones de coordinación con los directores y altos funcionarios del grupo educativo que dirigen el Instituto Le Cordon Bleu Perú y la Universidad Le Cordon Bleu.

Hoy es el lanzamiento del primer Concurso de Mujeres Chef “La Cuillère d’Or” (La Cuchara de Oro) de Francia en el Perú

Representantes del Centro Global de la Diplomacia Gastronómica y del Instituto Le Cordon Bleu Perú, así como miembros del comité impulsor del Concurso de Mujeres Chef de Francia “La Cuillère d’Or” (La Cuchara de Oro, en francés), informaron sobre esta competencia gastronómica de categoría internacional que premiará a las mejores mujeres chefs de Lima y Callao.

La Universidad organizó la ceremonia de apertura del año académico 2018

El jueves 22 de marzo se llevó a cabo la ceremonia de apertura del año académico 2018 de la universidad Le Cordon Bleu. Este evento marca el inicio de las actividades académicas para los estudiantes, evento que contó con la presencia del renombrado economista Juan Carlos Mathews Salazar, actual vicepresidente de la WTC Perú, quien presentó una conferencia magistral acerca del sector de la producción y la industria alimentaria desde la perspectiva nacional e internacional.

Representantes de los Hoteles Hyatt visitaron Le Cordon Bleu

Con la misión de reclutar a un grupo de jóvenes estudiantes de los últimos ciclos de la carrera de gastronomía del instituto y de la universidad de Le Cordon Bleu, El chef Ejecutivo Shane Hannett del Hotel Hyatt estuvo en Lima acompañado de Menraj Sachaer, representante de Hyatt Hoteles.

Le Cordon Bleu Paris recibió trofeo de la Excelencia Francesa

Le Cordon Bleu Paris sigue obteniendo triunfos y esta vez fue a nivel internacional. La ceremonia anual de Excelencia Francesa que se llevó a cabo el 06 de diciembre entregó un trofeo a Le Cordon Bleu Paris consagrando su capacidad de llevar sus estándares educativos al más alto nivel

CLAUSURA DEL PROGRAMA DE GASTRONOMÍA

Así vivimos la clausura del programa de Gastronomía, dictado a los alumnos del colegio Casuarinas College, nuestra directora comercial Fanny Melgar estuvo en representación y autoridad de ULCB.