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NUESTROS ALUMNOS NOS CUENTAN SOBRE SU EXPERIENCIA
Isabella, estudiante de la carrera de Nutrición y Técnicas Alimentarias nos cuenta cómo descubrió su vocación por esta profesión y porqué eligió la Universidad Le Cordon Bleu.
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Nuestra decana de la Facultad de Administración y Negocios, Lieve Coppin y nuestra chef docente, Valentina Rocca participaron del 5° Foro de Turismo Gastronómico realizado por la Organización Mundial de Turismo y el Basque Culinary Center (BCC), que se llevó a cabo el 2 y 3 de mayo en la ciudad de San Sebastián, España.
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L’Ecole Produits, empresa respaldada por Le Cordon Bleu Perú, desarrollará con el cofinanciamiento del Programa Innóvate Perú del Ministerio de la Producción, filtrantes de maíz morado con membrillo y hojas de estevia, para obtener una infusión frutal de alta capacidad antioxidante, naturalmente edulcorada.